Graham Beck
料號:GB02(CS07)
葡萄品種:Cabernet Sauvignon
酒莊: 葛蘭荷貝克
年份: 2007
酒精含量:14.5%
國家/產區:南非
容量:750mL
建議售價:NT$1,344元
會員價: NT$1,008元
訂滿12瓶(不限酒款)或2500元以上可免運費與更多折扣, 詳情請與我們連絡或參考團購
風格特色:
木質的香氣 兩個鐘爆香
品酒指南:
色: 深磚紅色
香: 黑梅的飽滿香味與木系的味道相交錯, 雪松與雪茄盒的香味特別明顯
味: 黑醋栗與香料為主味. 口感平衡飽滿並且辛香回甘, 是經典當地(Firgrove) 的特色. 整體來說, 是結構緊實與果香濃厚的優質酒款.
手工採收, 法國橡木桶熟成時間: 18月
結合南非三個產區的Pinotage
(Franschhoek, Paarl, Robertson), 手工採收葡萄, 一公頃只采6-9噸
釀造時1/3-1/4入桶, 裝瓶前才裝滿.
品酒手札:
這瓶酒非常令人感動, 通常木系口感的酒會給人太澀的感覺, 但是此瓶酒卻是好像打開一個藏滿兒時玩具的木箱子的感覺, 木香四溢, 然後就能夠掏出不同的禮物. 在醒酒至30分鐘後, 會有果香的後韻突然蹦出來, 能喝到採收時是在葡萄最精彩的時段. 單寧的口感, 很適合長時間窖藏.
適搭菜餚:
燉牛尾配上摩洛哥香料, 迷迭香燉小牛骨(Osso Bucco)或是簡單一片牛排也很好.
品酒手札:
這瓶酒非常令人感動, 通常木系口感的酒會給人太澀的感覺, 但是此瓶酒卻是好像打開一個藏滿兒時玩具的木箱子的感覺, 木香四溢, 然後就能夠掏出不同的禮物. 在醒酒至30分鐘後, 會有果香的後韻突然蹦出來, 能喝到採收時是在葡萄最精彩的時段. 單寧的口感, 很適合長時間窖藏.
得獎事蹟:
