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番茄鮪魚小黃瓜
番茄鮪魚小黃瓜
搭酒: 粉紅酒, 草系白酒
材料:
1-小番茄 (可用不同品種), 量的部分視喜好,最好多於
小黃瓜的量
2-小黃瓜一條 (細的那種, 不是大黃瓜喔~)
3-鮪魚罐頭一個
4-紅酒醋或水果醋或茴香醋
5-初榨橄欖油
6-調味料 (有奧勒岡葉Oregano leaf和起司粉最好)
做法:
1-將番茄與小黃瓜洗淨
2-小番茄切半, 小黃瓜切塊 (大約是小番茄切半過後的大
小)
3-灑些鹽和黑胡椒粉入味一下並讓食材出些水
4-倒入橄欖油和少量的醋攪拌, 讓整盤看起來鮮亮
5-如果想要多加一些風味可以加些 Oregano葉或是起司
粉, 會更香喔~
