Swartland

沃土

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特色：
1-多種的小型氣候, 是數十種葡萄的孕育地
2-60個農莊的聯盟, 釀出的酒款變化多端
3-自成一個酒區, 占地大卻不濫種, 酒的品質優良卻又平價

Swartland早在歐洲人移民南非時就成立了,南非的國父Jan van Riebeeck,看到這美妙奇特的植物生態,就將其命名為Swartland.在廣大的移民土地上,新移民們努力地耕耘著這個陌生又美麗的土地.
1948時,一位有遠見的生意人將4公頃的地捐出來致力於葡萄酒的產業.兩年後,48個農莊相對的跟進,而共同形成了一股強大的勢力.而在今天,已成為了60個農莊的聯盟,有3600公頃的葡萄種植區,孕育著數十種葡萄品種.
Swartland高低起伏的地形與大西洋的冷氣流, 構成了許多小型氣候.只要40分鐘的車程,就能看到風貌完全不同的植物生態.也因此,葡萄有了非常多的風味變化.釀酒師在此有非常多發揮的空間,進而創造出各種場合皆宜的酒款.
Swartland並沒有因土地廣大而濫種;平均1公頃只產6噸.85%的土地都是以小葡萄樹構成,土壤則是以礫土控制其水分.種出的葡萄是小而甜,酸甜並重的好品質.嗜酒的朋友,可以平價的價格,喝到多種的酒款與釀酒師的用心.

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