Groot Constantia

古露康斯登

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特色：
1-國際知名, 得到歐洲皇室的歌詠
2-南非酒莊示範中心
3-南非歷史地標
4-14位具代表性的酒業人士組成的信託來經營
5-300年以上的釀酒歷史

Groot Constantia為歐洲殖民於南非的第一家酒莊.殖民到他鄉的歐洲人,除了強烈地思鄉,又無葡萄酒陪伴,鬱卒的心情可想而知.當第一杯葡萄酒在當地釀造成功時, 當時的第一首長 Jan van Riebeeck說了一句非常經典的話: “感謝上帝,釀酒終於成功了!”
酒莊的所在地本是當時州長的配給財產,它的起伏轉折受到政策的牽引,也因此與南非歷史有著密不可分的關係.為此,Groot Constantia除了是該區葡萄酒產區的模範,更是當地的歷史地標. 酒莊於州長於1712年去世後,先變成了單純的農莊.
對Groot Constantia紮根最深的要算是Cloete家族.他們連續五代的用心經營,不但將這個地方整理的如歐洲皇族的度假勝地,它所產的葡萄酒更是國際知名,得到歐洲皇室的歌詠.也因為它的表現太好了,南非政府於1885年整個接管,目的就是將其設立為酒莊示範中心,也期望為政府增加盈餘.曾經一度,南非的葡萄樹遇到罕見的蟲災,也是由Groot Constantia提出解決方案幫助其他的酒莊.
如今,為了保留Groot Constantia的地位及延續性,現在由14位具代表性的酒業人士組成的信託來經營,以更有效率的發展具代表性的酒品,與政府繼續合作以保持它的歷史意義.

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