Robert Parker 和其他葡萄酒評分系統

葡萄酒是歐美人生活的一部分,每餐通常會搭個酒.就像台灣人到超商選涼飲一樣,他們隨便眼睛一掃就很容易挑出他們今天想要喝的酒.這是因為歐美人生長在葡萄酒資訊充斥的地方,就像台灣人對涼飲一般了解. 酒標上的外文通常給亞洲人有些閱讀的門檻 (AOC, 與英法西義夾雜的外文),因此在挑選葡萄酒的時候, 評分是一個指標,但卻也有其爭議性.酒莊們每年會把酒送給評論家去評分, 除了對風味的喜好很主觀以外,沒有評分的就是不好的酒嗎? 90分的酒一定比92分的差嗎? 這就像榴槤和臭豆腐到底好不好吃,不一定是誰說了算的,是對不對味的問題.

酒界裡最受推崇的應該是有葡萄酒界教父之稱的Robert Parker的評分. 他是當今唯一獲兩度受封法國勳章及榮獲意大利頒受最高榮譽的酒評家.常簡寫為RP,他的評分可以決定酒莊的名譽與價格.他的評分公佈於Wine Advocate (WA).

屬於國際化的評分系統還有: Wine Spectator (WS), Wine Enthusiast (WE), 比較常見. 大部份可以歸類如下.

50-69: 不好的酒 Not a Good Wine

70-74: 平均水準以下Below Average wine

75-79: 平均水準Average wine

80-84: 好酒Good wine

85-89: 非常好Very Good wine

90-94: 出色Outstanding wine

91-93: 優秀Excellent wine

94-96: 傑出Exceptional wine

97-99: 卓越Extraordinary wine

100: 特殊年份的卓越A wine very likely born


extraordinary in an exceptional vintage



但除此之外,不要忘了酒莊的產區及國家也會有在地的比賽與評分系統,如: Michelangelo International, Veritas, John Platter, 等等都各具其指標性,都是選酒時可用的參考.


文: 提子坊葡萄酒窖 版權所有